龙井虾仁的故事简短30字(龙井虾仁的故事图片)

频道:开化龙顶 日期: 浏览:132

去过杭州的朋友可能都品尝过美食“龙井虾仁”,这道菜清新可口,是西湖著名的美味,可是你知道吗?

名菜“龙井虾仁”与乾隆皇帝下江南有关。

话说有一次,乾隆微服巡游西湖,途中下起了小雨,乾隆便和几个随从到一个茶农家中避雨。茶农热情好客,为乾隆奉上了香醇的明前龙井茶。

乾隆品尝到如此好茶,喜出望外,心想要是带一些回宫就好了,可又不好意思开口向茶农索要,于是趁主人不注意,抓了一把茶叶,藏在袖内。

雨过天晴,乾隆辞别茶农,继续游览西湖,直到黄昏才来到一家小酒馆用膳。

他点了几个小菜,其中有一道是清炒虾仁。点完菜后,乾隆想起衣袖内的茶叶,便取出给店小二,让他泡一杯茶来。店小二看到袖内露出龙袍一角,吓了一跳,拿了茶叶奔进厨房。

正在炒虾仁的厨师听说皇帝到了,惊慌之中把店小二拿来的茶叶当做葱花撒进菜里,店小二又在慌乱中将“茶叶炒虾仁”端给了乾隆。

饥肠辘辘的乾隆见此菜虾仁洁白鲜嫩,茶叶碧绿清香,胃口大开,连声称赞:“好菜!”

“龙井虾仁”由此流传了下来,还成了一道名菜。

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