老同志砖茶普洱茶批次141(老同志131批次茶)

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“老同志”和“加嘉”都是由普洱茶终身成就大师、原勐海茶厂厂长及总工程师邹炳良先生创建的普洱茶著名品牌,始终坚持“认真做好茶”的理念。思思开汤品鉴了2005年的这款加嘉普洱茶砖后,感觉特别温润甜美,软绵轻柔,整个身心都被融化了。

【日期】2017年10月31日

【天气】晴,温度:20℃

【干茶品鉴】茶砖棱角分明,茶面整齐,条索均匀,色泽综合油润,金毫突显

【内质品鉴】

1、备具:180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。所以我更倾向于选择白瓷茶具冲泡。)

2、备茶:用茶针撬7克干茶

3、冲泡

水温:沸水冲泡;注水方式:定点低冲注水

①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;

②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入100℃的热水,即入即出,洗茶2遍。

③冲泡:1泡,10S出汤;茶汤红艳美观,入口柔和,绵绵密密的茶汤与舌面接触,软滑舒爽,其中携裹着类似于糖稀的甜香,韵味非常浓郁甜美;

2-3泡,5S出汤;茶汤红艳晶莹如宝石,品饮起来滋味纯正,无杂味,说明仓储环境好;茶汤入口甜醇爽滑、细腻而柔和,让整个口腔都得到了滋润,渐渐回甘,其中透着幽幽谷香,清新自然;

4-6泡,10S出汤;茶汤红艳明亮,饮后甜糯润口,软滑舒畅,唇齿间有似米汤般的糯感,香气浓郁,由谷香转为低沉温和的木质香,别有韵味,间隔1分钟左右,回甘生津明显;

7-8泡,40S出汤;茶汤厚度略有下降,橙红油润,入口滋味纯正,甜度高,糯香显现,气息怡人,汤感持续,饮后四肢温暖;

9-10泡,长闷1min以上,茶汤进入尾水,甜度不减,透着清幽谷香,综合耐泡度12泡左右。

综合推荐:2005年加嘉普洱茶砖(熟茶)最突出的特点就是茶汤特别细腻软绵,就像江南水乡女子一般柔美、温顺,口感极佳;香型变化非常丰富:清幽的谷香、温和的木香、软绵的糯香,层次分明,逐一显现,甜度也很好,是一款具有品鉴价值的优质普洱熟茶!

2005老同志“加嘉普洱茶砖”普洱熟茶砖产品详情(如规格、价格等)请前往说茶网官方公号(ID:ishuocha)后台咨询。特此声明:本文系说茶网原创,作者:思思,未经授权,禁止转载。

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