喝完黑茶有什么反应(刚喝黑茶的五种反应)

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黑茶冲泡之后通过色、香、味来进行辨别茶的好与坏。人们在品鉴时,通过视觉、味觉、嗅觉来感受茶的好坏之分。在黑茶的品鉴上,我们可以围绕着以下几点来掌握。

1. 味甘

在黑茶入口的时候,可以很明显地感觉到有一种甜味,并且在口腔中蔓延开来,绵长持久,将茶汤饮下之后,顿时回甘明显、喉底涌泉、不断生津。

2. 顺滑柔和

品质优且有年份的黑茶,茶汤入口后在口腔中首先感觉到滑,滑是指黑茶的“油润感”,就像喝鸡汤或米汤一样的感觉。将其含在口腔中,慢慢感受,通过喉咙流向胃部时,会让人感觉到茶汤很顺柔、圆润,不刺激很舒心,而品质不好的茶汤就会有“锁喉”的感觉。

3. 香幽色雅

黑茶香气丰富,含有樟香、药香、陈香、木香等,在冲泡后茶香幽而长,浓而闻之不腻;冲泡后的茶汤颜色均匀,无浑浊物,茶汤色泽清亮。

4. 古韵悠长

古老的黑茶是一口会说话的钟。我们在品饮黑茶的时候,其实也是在感受历史留给今人的一种见证。在浓浓的黑茶茶汤中,闻古韵、品茶香,品古茶的深厚历史,让品茶者感觉古韵永留心间。

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